Massas Frescas e Molhos
Aula Temática - 3h
Conheça o Curso
É HORA DE COLOCAR A MÃO NA MASSA!!!
A gastronomia italiana é conhecida pela simplicidade dos seus ingredientes e temperos. Para os amantes da culinária italiana, essa aula é imperdível!!!
Venha aprender com os nossos Chefs todas as técnicas e segredos para fabricação de massas frescas e seus molhos!!!
Você irá se surpreender e se deliciar com as preparações...
Na EGRP, ao final das aulas, os preparos são servidos com uma harmonização escolhida pelo Chef.
Você não pode perder!!!
Receituário:
Aula 1: Massas Brancas
-Spartelli (macarrão cabelo de anjo por dentro, presunto e queijo por fora),
- Talharim na manteiga de ervas
- Papardelle ao ragu de ossobuco.
Aula 2: Massas Coloridas
- Capeletti in brodo com recheio de frango
- Ravioli com recheio de salmão, ao molho de coco.
Aula 3: Massas Decoradas
- Conchiglionni recheado com damasco e bacon,
- Rondelli no recheio de ricota, tomate seco e rúcula,
-Sofiatelli com abóbora e ricota defumada.
Requisitos
-
Não há requisitos
Informações
Tipo: Curso Temático
Carga Horário: 3 aulas (9h)
Data: 06, 13 e 20/07/2021
Horário: 19h as 22h
Investimento: sob consulta
Vagas: 10
Informações Importantes
-
Nos reservamos a fechar turmas com no mínimo de 6 alunos e máximo de 12, salvo aulas corporativas, confrarias de amigos e pedidos especiais.
-
Por trabalharmos com vagas limitadas os pagamentos devem ser realizados antecipadamente.
-
Em caso de falta, o aluno deve avisar com antecedência de 24h para restituição ou reposição de aula, após esse período não haverá restituição do valor pago nem reposição de aula.
-
Caso o aluno já tenha pago por uma aula que não venha a fechar turma, o mesmo pode optar por fazer outra aula ou receber restituição integral do valor.