CURSO DE FORMAÇÃO DE BARTENDER

A EGRP acaba de lançar o “Projeto Centro De Formação De Bartenders De Ribeirão Preto”. O curso será composto com aulas práticas e teóricas com o Chef de bar do Milwaukee American Bar, consultor e especialista em bebidas, Renan Minelli.

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De um ano e meio para cá, tem sido crescente o número de bares e restaurantes que se instalam na cidade e não temos o número suficiente de profissionais especializados para preencherem as vagas das quais são abertas. Sendo assim, esse curso possui a proposta de abertura do Centro de Formação de Bartender de Ribeirão Preto em conjunto com a Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto.

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O Centro de Formação de Bartender irá contar com dois módulos, sendo eles teóricos e práticos. O primeiro módulo irá contar com uma carga horária de 18hrs, divididos em 6 aula.

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Neste primeiro módulo (nível 1) o aluno irá aprender:

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•Conhecimentos

•Atendimento ao cliente

•Perfil profissional: Postura, Planejamento de carreira

•Consumo responsável de bebidas alcoólicas

•Conceito de 4R’s: Repensar, reduzir, reutilizar, reciclar

•Boas Práticas

•Tipos de bebidas alcoólicas: Principais processos de produção das bebidas alcoólicas e regiões produtoras

•Introdução a coquetelaria

      - Conceito

      - Importância da Pesquisa

      - Principais Coquetéis

•Técnicas

      - Dosagem

      - Batido

      - Mexido

      - Montado

•Características das bebidas

      - Densidade  

      - Cor

      - Sabor

      - Aroma

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*Teremos também nossos parceiros, que estão ajudando a tornar esse projeto realidade:*

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- Aurora bebidas e Alimentos Finos;

- Campari Brasil;

- Cachaça Sebastiana;

- Jack Daniels;

- Monin Brasil.

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Vagas limitadas!
Corra e garanta sua vaga!

Venha desenvolver as competências e habilidades necessárias para compreender as técnicas, atendimento ao cliente, postura e planejamento de carreira, tudo sobre o conceito 4R’s, e muito mais.

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        *MATRICULE-SE PELO WHATSAPP 16 98138-1711 OU      PESSOALMENTE NA SEDE FÍSICA DA EGRP: RUA JOÃO PENTEADO       386 - JARDIM SUMARÉ.*

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Venha conhecer nossa escola e descobrir que a EGRP pode e vai te surpreender ainda mais

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