Cozinha Japonesa

Curso Temático - 9h

Conheça o Curso

 

Elaboramos um curso temático com 3 aulas práticas e super maravilhosas para você finalmente aprender a elaborar a cozinha japonesa sem medo. O objetivo deste curso é apresentar técnicas para o preparo de diversos tipos de pratos da cozinha japonesa. Nele você conhecerá diversas iguarias tradicionais dessa culinária, que é rica em nutrientes, cores, sabores, aromas, temperos e história.

 

Na EGRP, ao final da aula, os alunos realizam uma degustação farta das produções.

 

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INSCRIÇÕES PARA O CURSO PELO WHATSAPP:
(16) 98801-9000.

 

 

Receituário:

 

Aula 1: Básico
- Preparo do arroz;
- Hossomak;
- Temaki;
- Uramaki;
- Gari.

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Aula 2: Intermediário
- Limpeza do peixe;
- Sashimi;
- Hot Roll;
- Niguiri;
- Joe;
- Decorações;
- Montagem da barca.

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Aula 3: Cozinha Quente
- Shimeji na manteiga
- Sunomono
- Yakisoba 
- Tepan de salmão

 

 

Requisitos
 

• Não há requisitos